Viagens virtuais, viagens mentais, "viagens na maionese", viagens verbais, cyber-tryps, viagens artísticas, e, também, viagens reais e etc. e tal, tudo documentado e fotografado.

16
Ago 09


Adoro receber amigos em casa e quando isso acontece, se eu puder, gosto de preparar tudo eu mesma, com todo o carinho que os amigos merecem.
Ainda esta semana recebi amigos para o lanche da tarde e preparei um bolo de maçã muito fácil e prático (que vi lá no blog Rainhas do Lar, http://www.rainhasdolar.com/ ). Só posso dizer uma coisa a respeito deste bolo: É SUCESSO GARANTIDO!!!

Receita:

3 maçãs lavadas;

Suco de 1 limão (laranja também serve);

1 xícara (240ml) de óleo;

4 ovos;

1 e 1/2 xícara (240ml) de açúcar;
1/2 xícara de uvas passas;
1/2 xícara de nozes bem picadas (não usei);
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (usei daquela com fermento);
1 colher (das de sopa) de fermento em pó (não usei);
Açúcar com canela para polvilhar (não usei).

Descasque (guarde as cascas, pois elas entram na receita) e pique as maçãs em cubos pequenos, colocando-as em uma vasilha com água e o suco de limão (eu usei só o suco de 1 laranja, sem água).

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o açúcar e as cascas das maçãs. Em um recipiente peneire a farinha de trigo e o fermento. Acrescente as passas, as nozes, as maçãs escorridas, misture bem e adicione o preparado do liquidificador. Mexa bem. Despeje em uma forma redonda com furo no meio (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido médio (180 graus) por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno e polvilhe o açúcar com canela em pó. Depois é só receber os elogios (e o pedido da receita rsrsrsrs).
publicado por taniadozeh às 18:12

12
Ago 09
Mais uma vez apresento o resultado de meu aprendizado na arte do óleo sobre tela. Como sempre, trata-se de uma cópia de uma tela apresentada numa revista didáctica, vocacionada para a pintura em tela.
São ramos de hortências que, segundo minha auto crítica, poderiam estar melhor executados. Minha prof. orientou, mas eu é que não estava numa boa fase... acontece, não é mesmo?

Na próxima tentarei esmerar-me.

publicado por taniadozeh às 15:18

08
Ago 09
Os móveis de cozinha são excelentes soluções para outros cantos da casa. São baratos, fáceis de personalizar (as portas podem ser decoradas com decupagem de fotos, papel de parede, adesivos, etc.) e dão imenso jeito para obtermos espaços de armazenagem. Já vi soluções desse tipo em home offices, quartos de dormir, salas, banheiros, corredores de acesso, varandas fechadas, lojas, ateliês de arte, enfim ... é muita versalitidade junta! A isso costumo chamar "Subversão de Uso", é é uma boa dica para quem tem um budget muito limitado (e criatividade de sobra!).
Cá em Portugal temos a IKEA, que apresenta inúmeras opções nos seus catálogos (www.ikea.pt ). Só para ter uma pequena ideia, clique no link a seguir: Small Space With Big Attitude. Trata-se do mais que premiado site DECOR8, cheio de ideias, dicas e notícias relativas à decoração. Eu já tenho alguns projectos aqui para minha casa. Tão logo os concretize, publicarei as fotos do ANTES E DEPOIS, ok?

Amor exige cuidado, atenção e miminhos, não é verdade? O meu teve saudade da torta (é assim que dizemos no Brasil) de limão (conhecido cá em Portugal como "lima"). E eu, mais que depressa, providenciei o mimo, feito por mim. Esta receita é antiga, já a tenho no meu caderno há uns bons 30 anos. É fácil, rápida e baratinha!
PARA A MASSA:
2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
150g de margarina.
Misture os ingredientes com as mãos. Forre o fundo e as laterais da forma e asse (forno pré-aquecido a 180 graus).
PARA O RECHEIO:
1 lata de leite condensado;
3 gemas;
sumo de 2 limões (limas, em Portugal).
Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa já assada e retorne ao forno.
PARA O SUSPIRO:
3 claras batidas em neve;
6 colheres (das de sopa) de açúcar;
Gotas de sumo de limão;
Raspas das cascas dos 2 limões.
Bata as claras em neve. Depois acrescente o açúcar (2 colheres de cada vez) e continue batendo. Junte o sumo e as raspas. Coloque o suspiro sobre o recheio e retorne ao forno para "bronzear" o tal suspiro. Bronzeou ... já está pronto!
publicado por taniadozeh às 21:32



Penso que uma imagem pode ser muito mais eloquente do que as palavras. É o caso da foto ao lado (que não é de minha autoria, encontrei-a num site de busca). Todos os esforços para eliminar o vício do tabaco são benvindos!!!

11
Jul 09
Estava eu à procura de imagens interessantes no Google e eis que me deparo com uma imagem deveras sugestiva... O tabaco faz muito mal à saúde:
  • Pode causar vários tipos de câncer,

  • Enfisema pulmonar,

  • Problemas cardíacos,

  • AVC,

  • Envelhecimento precoce,

  • Inestéticas nódoas nos dentes e pele,

  • Mau hálito,

  • Tosses irritantes,

  • Também pode adoecer os que estiverem ao pé do fumador (fumadores passivos),

  • Causa vários tipos de problemas vasculares e, inclusive, pode dar cabo do mais precioso orgulho masculino (a capacidade de erecção).

Muitos homens não sabem, outros sabem mas não acreditam e outros, diga-se de passagem, a MAIORIA, sabe, acredita, mas acha que com ele não vai acontecer (creio ser o caso do síndroma do SUPER HOMEM, SUPER MACHO, SUPER PILA, ou seja lá o que for).Mas, nada disso amedronta quem tem o vício draconiano (dragão que solta fumo pelas ventas). Se repararmos bem na figura, logo percebemos que deve ter sido concebida por um homem... Por quê? Olhe bem o tamanho da cinza... É... as mulheres são de Vénus e os homens são de MORTE!


24
Jun 09
BOLO DE CHOCOLATE PARA... IDIOTAS

Navegar na blogospera é um vício e, para encontrarmos algo realmente original é outra "viagem". Eu mesma, ao visitar meus favoritos, coloco imagens e notícias de outras páginas, deixando a minha opinião.
Estava eu actualizando a leitura dos meus blogues preferidos e dei com uma postagem desse bolo super-fácil de chocolate (no http://www.sefossenaminhacasa.blogspot.com/ ). Mais interessante: a receita está em português num outro blog, o http://thecookieshop.wordpress.com/ ), que é EXCELENTE, e que conta a história das receitas, ou seja, o insight do criador. Vale muito a pena uma visita, pois as histórias são muito boas (e as receitas também). Bem, mas a tal receita é mesmo de autoria do chef David Lebovitz (http://davidlebovitz.com/ ). A página dele é óptima, mas em inglês, o que me dificulta um bocadito. Ainda bem que a Paula, do The Cookie Shop, traduziu para nós podermos fazer bonito num lanche com os amigos!!!
O nome do bolo tem uma história (confira aqui)... resumindo e concluindo: qualquer pessoa é capaz de ter bons resultados, não são necessárias nem prática, nem habilidade! É só fazer e receber os elogios.
CHOCOLATE IDIOT CAKE (da página do chef de pastisserie David Leboviz)
  • 290 g de chocolate meio amargo (ou amargo) de excelente qualidade, cortado grosseiramente;
  • 200g de manteiga cortada aos pedaços;
  • 5 ovos grandes, em temperatura ambiente;
  • 1 xícara (200g) de açúcar.

Pre-aqueça o forno a 180 graus, com uma assadeira grande dentro.

Unte uma forma desmontável, de 20 cm, com manteiga e polvilhe com cacau ou chocolate em pó. Se você suspeita que a sua forma possa deixar entrar água pelo encaixe, forre o lado de fora com papel alumínio, para impermeabilizar.

Em banho-Maria (ou no microondas), derreta o chocolate com a manteiga até ficar homogéneo. Reserve.

Em outra tigela grande, bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Junte a mistura de chocolate e misture bem. Não precisa bater.

Despeje essa massa na forma desmontável, tampe com a folha de alumínio e coloque na assadeira que está no forno. Coloque água quente até chegar à metade da forma de bolo. Asse por 1h e 15min (mais coisa menos coisa). Está pronto quando você encostar o dedo e a massa não grudar.

Deixar esfriar bem para desenformar. Sirva em temperatura ambiente com sorvete, chantilly ou creme inglês e/ou frutas.


12
Jun 09
Pensamentos soltos: XÔ COISA RUIM!!!#links#links#links
publicado por taniadozeh às 18:35


SE POR UM ACASO ESTIVERES MUITO TRISTE (OU MUITO ZANGADO) DA VIDA, SE AS COISAS NÃO ANDAM A CORRER BEM, SE TUDO TE IRRITA, OU TE FAZ CHORAR, OU GRITAR DE RAIVA...
PARE E PENSE EM TODAS AS COISAS QUE JÁ DERAM TÃO CERTO NO PASSADO, RESPIRE FUNDO E LIGUE O F...DA-SE!
AFASTE OS MAUS FLUIDOS COM BONS PENSAMENTOS, BOAS LEMBRANÇAS DE TUDO EM QUE TIVESTE SUCESSO, ACREDITE EM TEU PODER DE TRANSMUTAR O MAL EM BEM. ÓDIO E RESSENTIMENTOS SÓ FAZEM MAL À SAÚDE. PROCURE COMPANHIAS ALTO ASTRAL, AQUELAS QUE TE PÕEM PARA CIMA, TE FAZEM RIR, DANÇAR.
A VIDA É CURTA DEMAIS PARA A GENTE DEIXAR DE APROVEITAR CADA OPORTUNIDADE DE APRENDER E SER FELIZ!
KEEP CALM, BE HAPPY AND CARRY ON



É PRECISO ESTAR-SE SEMPRE MUITO ATENTO AOS SINAIS QUE SE APRESENTAM DIARIAMENTE DIANTE DOS NOSSOS OLHOS! O AMOR PODE ESTAR MUITO MAIS PERTO DO QUE CONSEGUIMOS PERCEBER... ÀS VEZES NUM PASSEIO DESPRETENSIOSO NUMA CALÇADA DE PEDRINHAS..., OU NA AREIA DA PRAIA VERANESCA... A FELICIDADE É FEITA DE MOMENTOS RAROS, CAROS, PASSAGEIROS... E SEMPRE PODEREMOS SORRIR APENAS AO ACCIONAR A MEMÓRIA DAQUELE INSTANTE MÁGICO!
publicado por taniadozeh às 17:13

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